Vin tips!
Vita Friska & Fruktiga, Torra
Hunters Riesling
99:-, 2007, Marlborough, Nya Zeeland, 96607
Skruvkorksvin med tydlig rieslingdoft med mogen honung och aprikos i sval stil. Sval och fräsch sötmogen honungssmak med limeig syra och lång eftersmak.
Röda Kryddiga & Mustiga, Kan lagras
Corte Sant'Alda Campi Magri Ripasso
199:-, 2005, Valpolicella, Italien, 96917
En ekologisk ripasso som fått en andra jäsning, och därigenom mer smak, och en extra procent alkohol med hjälp av resterna från vinfirmans Amaronetillverkning. Smakrikt.
Vita Fylliga & Smakrika, Torra
Fleur du Cap Chardonnay Unfiltered
99:-, 2007, Stellenbosch, Sydafrika, 96952
Stor rostad smörkoladoftande fatton, men i sval stil. Den fylligt tropiska fruktigheten blandas med fattoner och grapeig syrlighet. Bra matvin, gärna till kraftigare fiskrätter eller ljusa kötträtter.
Röda Kryddiga & Mustiga
Pradomayor De Zubiola
78:-, 2006, Navarra Spanien, 96936
Navarra-vin gjort på cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och petit verdot. Trevlig doft och smak med mustig mörkbärighet, krydda och fattoner. Stor strävhet balanseras med saftig bärighet.
Röda Fruktiga & Smakrika
Good Hope Shiraz
75:-, 2008, Stellenbosch, Sydafrika, 96996
Skruvkorksvin med kryddig doft, mörk fruktighet och lätt rökighet. Smakrikt men inte bara ”power” utan även lite sval uppfriskande bärighet. Gärna till smakrika kötträtter med krämiga tillbehör.
pajen var riktigt god!:)
